アボカドカップのグラタン
あさえもん
作り方
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1
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アボカドは横半分にカットし、種を除く。身は１ｃｍ角切りにする。
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2
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じゃが芋はラップをしレンジで２分加熱し、１ｃｍ角切りにする。ツナ缶は油分を切ってほぐしておく。
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3
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ボウルに１・２・玉ねぎ・ホワイトソースを入れ、混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整える。
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4
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アボカドカップに３を詰め、チーズを乗せ、オーブンかオーブントースターでチーズがこんがり溶けるまで焼く。
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5
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焼きあがったらパセリを振る。
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コツ・ポイント
私はオーブンで焼きましたが、目安は２００度で１０分くらいです。今回はツナ缶
を使いましたが、ロースハムやウインナー・鶏肉などもよく合います。
を使いましたが、ロースハムやウインナー・鶏肉などもよく合います。
このレシピの生い立ち
野菜の形を活かした料理が好きです。見た目が華やかになるので、おもてなしにもなりますよ。
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あさえもん
