定番の焼き餃子♥スープ餃子(´Д` )

ビニール袋に豚肉と下ごしらえの調味料入れて、こねこねこねこね(=´ー｀)ノ

2時間以上放置です。

キャベツのみじん切りにもビニール袋に塩と一緒に入れて、もみもみもみもみ。
これまた放置ですね。

ニラも塩でもみもみ。
これまた、2時間待ちです(=´ー｀)ノ

どんどん包みます。
どんどん包みます。

フライパンを熱くしてサラダ油を引いて、餃子を並べる。裏がイイ色に焼けたら、水を入れて蓋して蒸し焼き。仕上げにごま油を。

【スープ餃子】スープの材料を鍋に入れて、沸騰したら餃子投入。餃子が浮いたら溶き卵を流し込み、ネギを散らして完成(-_-)