せせりと新じゃがのレッドカレー
作り方
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1
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レッドカレーのもとはこちらです。カルディに行けば売ってます。
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2
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レッドカレーのもとと水を鍋に入れます。
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3
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新じゃがとパプリカを千切りにします。せせりは食べやすい大きさにカット。しめじは1つずつに分けます。
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4
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材料を2の中に入れ、しばらく煮立てて、新じゃががやわらかくなったら完成です。
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コツ・ポイント
とても簡単です。レッドカレーのほかにグリーンカレーもあるのでぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
旬なものと美味しいものを組み合わせてみました。