★簡単★リメイク★ラタトゥーユドリア

ラタトゥーユを多めに作って、残った分を冷凍しておきます。
一人分のランチを作る気がしない時など、冷凍ラタトゥーユと、冷凍ご飯を混ぜてチーズを乗せて焼くだけ。とっても簡単です。

ラタトゥーユを大量に作ると、同じ食べ方では飽きてしまいます。いろいろ試しているうちに思いつきました。他に、パスタソースにする、ビザソースにする、オムレツにかけるなどの使い道があります。