簡単!エビとブロッコリとアボカドのサラダ

簡単!エビとブロッコリとアボカドのサラダの画像

Description

ありがちな料理ではありますが、人により様々なアレンジが楽しめる料理の一つでもあります。簡単でとても美味しいです。

材料 (2人分)

2本
1個
ディジョネーズ(ディジョンマスタードとマヨネーズを合わせたもの)
お好みで
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    エビはボイルし縦半分に切り、鶏ささみも茹でておく。ブロッコリもボイルして一口大にカットし、アボカドもサイコロ状にカット。

  2. 2

    鶏のささみは手で裂き、エビ、ブロッコリ、アボカドとざく切りにしたゆで卵を一緒にボウルに入れ、軽く塩コショウしておきます。

  3. 3

    2で合わせておいた食材にお好みのディジョネーズを入れてよく合わせます。

  4. 4

    3をバランスよく皿に盛りつけて出来上がりです!

コツ・ポイント

ディジョネーズですがもちろんマヨネーズとマスタードを合わせて作ればそれでオッケーです。
無理して買うことはありません。お好みでレモンを搾ってもいいですね。
仕上げに黒こしょうを粗めにガリガリっと挽いても美味しいでしょう!

このレシピの生い立ち

最強の組み合わせとも言える人気のサラダです。
アレンジはもうお好きなように!
コツの部分でも書きましたが仕上げにレモンを搾っても美味しいでしょう♪

これがイタリアンかと言えば違いますが、イタリアワインとも相性がいいですし、何より美味い!
レシピID : 1847553 公開日 : 12/06/12 更新日 : 12/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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かきねこ
見た目も華やかで美味しーい♡おもてなし料理にも♪

簡単なレシピなので好きな野菜で色々試してみて!ありがとう!

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ち こ
リピです♪ 主人からリクエストきました(*^_^*)

ご主人様のリクエスト嬉しいですね〜♪また是非お願いします!

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ち こ
美味しかったー♡アボカド苦手な息子が美味しいと言ってくれました♬

息子さんの苦手が克服したことに貢献出来て嬉しい!ありがとう!

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そうた2010
はじめまして!ブロッコリーが嫌いな夫、胡瓜とオニオンニ変えうま

好きな野菜でアレンジしてどんどん作ってやって!ありがとです!