アボカド×新じゃがの梅山葵塩昆布トースト

新じゃがはたわしでこすって洗い（洗っているうちに皮がはがれます。はがれない場合そのままで）ボイルするかレンジで加熱する。

＊今回ピンポン玉程度の大きさの新じゃがをボイルして使用しました。

茹であがったら皮が気になれば剥き、食べやすい大きさに切る。今回2つに切りました。

バターを塗り拡げたパンに４と塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズと胡麻をふって色よくトーストする。

器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。