塩麹入り☆コンニャクとピーマンの塩昆布煮

玉コンニャク(私は生いもコンニャクを使用)をさっと下茹でする。

コンニャクの湯を切り、鍋に入れる。
更に細目に切ったピーマンも鍋に入れ、塩昆布をお好みでパラパラ。

水を1カップ弱入れて、調味料を全て投入！
調味料の量はお好みで。