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鶏肉は余分な脂肪をとります。皮にフォークで何回か、刺します。塩コショウをします。次にパン粉を適量つけます。
フライパンを熱してサラダ油大さじ1で皮のほうから中火で焼きふたをします。いい具合の焼き目をつけます。
両面焼いたら皮を上にして、チーズをかけて、弱火にしてふたをし、溶けたら完成!!!
焼き具合いは竹串をさして、血とか濁った汁のようなものが出てこなければOKです。
初レポで、感激です。作ってくれてありがとう♪嬉しいです♪♪♪