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夏にぴったり！冷やし坦々麺♪

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Description

暑い季節にも美味しい!!
濃い目でピリ辛の肉みそと麺が合います☆
中華麺でもうどんでもいけます♡

材料 （4人）

麺類(中華でもうどんでも◎)
4人前
お好きな具材
お好みで☆
■ ↓坦々肉味噌の材料↓
挽き肉
200g
小ねぎ
お好みの量
☆ゴマ油
小さじ2
☆ラー油
お好みで
☆豆板醤
大さじ1
☆鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆ごまだれ
お玉1杯半

作り方

  1. 1

    写真

    葱を刻みます。（今回は冷凍のものを使いました）

  2. 2

    写真

    フライパンに挽肉と小葱を入れます。

  3. 3

    写真

    火を付けて炒めていきます。

  4. 4

    写真

    ひき肉に火が通ったところで☆の調味料を混ぜてひと煮立ちさせたら
    出来上がりです。

  5. 5

    写真

    お好みの麺をパッケージに従い茹でてしっかり水で冷やして水切りします。

  6. 6

    坦々肉みそとお好みの具を乗せてください！！

コツ・ポイント

具はお好みで乗せてください♡

このレシピの生い立ち

夏に向けて冷たい麺類のレシピを増やそうと思って作りました♪
レシピID : 1849158 公開日 : 12/06/13 更新日 : 22/07/13

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