タラモちくわ天
あやりんマン
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて、火が通りやすい大きさに切る。
レンジで5分くらい温める。(竹串が通ればo.k)
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2
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竹串が通るくらいになったら、熱いうちに潰す。
辛子明太子とマヨネーズをじゃがいもと混ぜ合わせる。
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3
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竹輪は縦に切り込みを入れる(全部は切らないでね)
スプーン等で切り口に②を詰めていく。
この時しっかり詰める事！
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4
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天ぷら粉を適量の水で溶く。
③の竹輪を絡めて油で揚げる。
カリッとすれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ちくわにしっかり詰め込むと揚げていてもバラバラにないよ。
このレシピの生い立ち
ポテサラちくわ天を元に、家にあった残り物で作ってみたよ♪
おかずにもなるし、おつまみにもピッタリ☆
節約料理なり(^q^)
おかずにもなるし、おつまみにもピッタリ☆
節約料理なり(^q^)
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