ルクエdeほんのり苦い抹茶のケーキ
Description
ちょっとビターで切ないケーキを，ルクエとホットケーキミックスでお手軽に！実物は写真よりもっと素敵な若草色です。
反省堂書店（のぐち）
材料
（ルクエペティート1回分）
作り方
-
-
1
-
ボールに材料をすべて入れ，泡立て器でよくかき混ぜる。
-
-
-
2
-
スチームケースにサラダ油を塗り，1を流し込む。蓋をして500Wレンジで2分加熱し，そのまま2分蒸らす。
-
-
-
3
-
荒熱が取れたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★ボールに入れる材料は，1）ホットケーキミックス，2）グラニュー糖，3）抹茶，4）牛乳の順に入れると混ぜやすいです。
★分量どおり入れてもまったく苦くならない場合は，抹茶が古い可能性があります。潔く新しい抹茶を買って作り直しましょう！
★分量どおり入れてもまったく苦くならない場合は，抹茶が古い可能性があります。潔く新しい抹茶を買って作り直しましょう！
このレシピの生い立ち
ほんのり苦い抹茶のお菓子が食べたくて作りました（夜食です:苦笑）。抹茶を小さじ1か小さじ１．５かで相当悩みましたが，小さじ１．５で正解でした。これで気をよくして，抹茶のゼリーやシャーベットも作りたくなりました。
反省堂書店（のぐち）
