栄養満点♪小松菜としめじのナムル☆

栄養満点♪小松菜としめじのナムル☆
管理栄養士お勧めの1品。栄養満点でもなかなか美味しく食べられない小松菜。ナムルにしました。美味しく栄養を摂りましょう♪

材料 (3人分)

小松菜
1束
しめじ
1/2株
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々

1

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小松菜をよく洗って食べやすい大きさに切り、塩を入れた湯で茹でる。茹であがる前に根を落とし小分けしたしめじも一緒に茹でる。

2

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冷水で冷まし、水気をしっかり絞る。

3

調味料を入れ良く混ぜ合わせたら完成!
1人分:エネルギー40kcal、食物繊維:2.1g、塩分:0.3g

4

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2015年1月29日発売の「クックパッドの大人気おかず108」に掲載されました~。これからもよろしくお願い致します☆

コツ・ポイント

水気をしっかり絞ることがポイントです。小松菜に多いビタミンAは油と一緒に摂ると吸収率がUPします。ごま油の風味で美味しい1品、管理栄養士お勧めです♪

このレシピの生い立ち

小松菜を煮びたしなど以外で美味しく食べたいと思い、また手早く作れる1品と思い作りました。
レシピID : 1850289 公開日 : 12/06/14 更新日 : 15/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

538 (501人)

18/05/28

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簡単にすぐ出来て、あっさりごま油の風味が良く美味ですね☆感謝。

島子☆

こちらこそ感謝です~~また是非☆いつもつくれぽありがとうです

18/05/27

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ごま油合う!美味しい!

ミッズ

そ~なんです☆ごま油が良いですよね☆つくれぽも感謝です♪

18/05/08

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簡単ですごく美味しかったです。

あんみちゃんママ

ありがとうございます☆また是非作って下さいね♪

18/05/07

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手軽に出来て美味しかったです♪

犀の角

嬉しいです~~ありがとうございます。またよろしくお願いします

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