うま！簡単！白身魚のマヨネーズ和え★
Description
簡単ですぐ出来ちゃう！子供から大人までみんな大好きな魚のマヨネーズ和え★同じタレでエビマヨにも使えちゃうから便利★★
jieyin
材料
（1～2人分）
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マヨネーズタレ
マヨネーズ
大さじ２
大さじ1
砂糖（かわりに練乳入れても美味しい）
小さじ1,5
ゴマ油
小さじ1
レモン汁
3滴
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魚下味
塩コショウ
少々
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揚げる時用の材料
一個
足りるまで
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仕上げ
すりごま(黒)
少々
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レタスなどの野菜を添えるなど
作り方
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1
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白身魚を２切れ準備する、キッチンパーパーで軽く抑えたりして余分の水分を吸い取る。
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2
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一口サイズの大きさに切る、ポールに入れて、塩コショウを均等にかけて、混ぜて、下味を付ける。約１５ぐらい置いておく。
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3
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溶き卵つける。魚全体的に付ける。
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4
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溶き卵を付けたあとに片栗粉付ける。全体的に、均等的に付ける。
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6
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魚が上げてる間にマヨネーズのタレを作る、書いてある調味料を全部入れて均等い混ぜるだけ。
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7
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揚げた魚をいったんキッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
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8
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あとは先ほど作ったマヨネーズタレに入れて、均等に混ぜればOKです。
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9
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最後にすりごまを上にちょっとふりかければ完成です。
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コツ・ポイント
うち甘党なのでもしかしたら甘めかもしれませんがその時は砂糖を控えめにしてください。
練乳入れるのも美味しいので、試してみてください。
練乳入れるのも美味しいので、試してみてください。
このレシピの生い立ち
中華料理人のおとうさんが教えてくれました、簡単すぎでびっくり♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
