かれいの煮つけ

必ず煮立った煮汁の中に魚はは入れないと臭みが残ってしまいます。
かれい以外の白身魚や鮭などでもおいしいです♪
また、魚を煮る時はだしだと固くなってしまうので必ず水にしてください。

お店にあるような煮魚を目指して作ってみました。