優しいMomの味「フレンチトースト」の画像

Description

甘さ控えめで、優しい味のフレンチトースト。「また作ってね♪」のリクエストがかかること間違いないでしょう。

材料 (2人分)

1カップ
2個
砂糖
大さじ1
メイプルシロップ
バター
20g
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに、卵2個と牛乳1カップ、砂糖大さじ1を入れて良くかき混ぜておきます。

  2. 2

    薄切りの食パンを、卵液に浸します。
    パンは、ミルクパンやデニッシュパンを使うとデザート感覚の柔らかい仕上がりになります。

  3. 3

    弱火のフライパンに、バター20gを入れてとかします。
    バターは焦がさないように気をつけてください。

  4. 4

    卵液をたっぷり吸った、パンを両面焦がさないように焼いて、仕上げにシロップをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

卵液は、意外とさらさらしています。
食パンにゆっくりと卵液をしみこますのがコツです。
中まで火を通したいので、弱火でゆっくり焼いてください。
フライパンの前から離れず、いい感じの焦げ目ができるまで歌でも歌いながら作ってくださいね。笑

このレシピの生い立ち

子供たちが小さいころ、ホットケーキばかりじゃ飽きちゃうだろうな~と思って作りました。
最初は、焦がしたり、硬かったりと失敗しましたが、「コツ」をつかめば、お店で出せるようなおいしいものができました。
レシピID : 1852271 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
小沢一郎
おいしいいただきました

おいしそうに焼けましたね。また、作ってください。♪

初れぽ
写真
moz??
正に優しいぉ味!!おぃしかったデス♪

優しい気持ちで作ると、おいしさアップ♪つくれぽありがとう♡