キュウリとトマトの塩昆布和え
Description
夏場になると必ず冷蔵庫にあるキュウリとトマトの簡単な和え物です。もう一品と言う時にすぐに出来ます。サラダ感覚でサッパリと
fufufunoko
作り方
コツ・ポイント
トマトは水が出るので、キュウリが塩昆布に馴染んでからトマトを入れた方がトマトの味が壊れず美味しいです。水っぽくなるようなら、キュウリだけ先に塩を振って、水分をキッチンペーパーで絞って下さい
このレシピの生い立ち
夏本番になると、あちらこちらからキュウリとトマトをいただくことが多くて、サラダだけでは食べきれなくなります。ドレッシングは油を使うので、油を使わないヘルシーで、簡単な漬物感覚の和風サラダです。すぐに用意出来て出せるビールの肴とかにもなります
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