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衝撃の分厚さ！メレンゲで作るパンケーキ☆

衝撃の分厚さ！メレンゲで作るパンケーキ☆の画像

Description

メレンゲを入れることで、すっごく膨らみます！今までに食べたことのないもっちりな食感(^^)インパクト大のパンケーキです☆

材料 （約3枚分）

ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
1個
牛乳
150ml
ヨーグルト
大さじ3〜4(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    卵を卵白と卵黄に分けて、まず卵白を泡立て器で混ぜてメレンゲを作ります。

  2. 2

    写真

    メレンゲを作ったボールに他の全ての材料を混ぜます。

  3. 3

    写真

    メレンゲのふんわり感をなくさないようにして全体を混ぜます。

  4. 4

    写真

    フライパンの上に型において、生地を流し入れます。弱火で7〜8分片面をまず焼きます。

  5. 5

    写真

    分厚い生地にまんべんなく火がとおるように、上からアルミホイルをかぶせます。

  6. 6

    写真

    フライパンから生地がくっつかなくなれば、型ごとオーブンに移動させます。

  7. 7

    写真

    180°のオーブンで10〜15分焼きます。型からはずして出来上がり！

コツ・ポイント

ふっくらさせるためには生地をまぜるときに混ぜすぎず、円を書くようにふんわり混ぜてください。

このレシピの生い立ち

すっごい分厚さで衝撃を受けたパンケーキを家で再現したいと思い、作ってみました(^^)
レシピID : 1854450 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月29日
写真
ヨダタケシ
参考にさせて頂きました。思い通りの分厚いパンケーキになりました。

すっごく美味しそう（≧∇≦）素敵なレポに感謝です‼

2013年2月22日
初れぽ
写真
えるめす
卵白２個で！形無しで焼きました。でもふわふわで美味しかったです♪

ふわふわになりますよね！レポありがとうございます☆☆

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Lesetoiles
衝撃の分厚さ！メレンゲで作るパンケーキ☆
by Lesetoiles