鮭と豆腐のハンバーグ
リヨ＊西片涼子
作り方
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1
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豆腐は潰してレンジで2分ほど温めてざるにあけて水気を切る
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2
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玉ねぎはみじん切りして炒め、熱をとる
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3
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鮭は皮をとって細かくする
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4
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☆を①②③を合わせてこねる
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5
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小判型にして小麦粉を薄くまぶす
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6
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フライパンにサラダ油を熱し、普通のハンバーグのように焼く
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすと割れにくいです
このレシピの生い立ち
さっぱりしたハンバーグが作りたかったので♪
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リヨ＊西片涼子
