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おからんを解凍して4等分にする。
かぼちゃとさつまいもを洗って7~8㎜位の厚さに切り、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
筍は7~8㎜位の厚さに、舞茸は洗って一口大に切っておく。
☆を鍋に入れる。水を少しずつ加えて煮詰め、胡麻味噌ダレを作る。
アルミ箔におからんと野菜を置き、胡麻味噌ダレをかけて包む。
オーブン(またはトースター)で15分位焼いたら出来上がり。