簡単☆厚揚げの煮物の画像

Description


2013年10月15日 祝話題入り☆10人の女神様ありがとうございます(о´∀`о)少し甘めの味付けです

材料

1袋
三温糖
大3
醤油
大2
本だし(粉末)
小1/2
400CC

作り方

  1. 1

    鍋に分量外の水を入れ沸かす。沸かしてる間に厚揚げを適当な大きさに切る。

  2. 2

    沸騰してきたら、切った厚揚げを入れて再度沸騰するまで茹でていく。沸騰したら2分くらいそのままで。ザルにあけ、お湯を切る。

  3. 3

    鍋に厚揚げ、水、調味料を全て投入。中火にしながらコトコト煮詰めて行く。途中、味を見て調整してね☆

  4. 4

    10〜15分煮たら完成☆そのまま鍋の中で冷まして、煮汁を吸わせて下さいね♪深めの皿に盛って冷ましても(*^_^*)

  5. 5

コツ・ポイント

最初に厚揚げだけ茹でるのは煮物にしても固くならない為です。出来上がったら煮汁に全体が浸かりながら冷めると味が中まで染みます。なるべく白い部分が汁の中に隠れてる方が良いかも(^^)v

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい時に良く作ります
レシピID : 1854916 公開日 : 12/09/12 更新日 : 13/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (22人)
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たなぴー
冷凍里芋は中まで味がしみません。注意!厚揚げ、インゲンは美味!

冷凍里芋の味染み残念。厚揚げインゲン美味が良かった♪れぽ感謝

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たなぴー
平天、舞茸IN。この味好きです。

この味好きって言って貰えて嬉しい!素敵なれぽありがとぉ❤感謝

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スージー&ジル
久々に甘めの厚揚げが食べたくて簡単で美味しかった味もしみしみ♡

掲載遅れて謝(><)ふふふ。作ってくれてありがとぉ♡めちゃ嬉

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♪Happyレシピ♪
甘めで好きな味〜!!おつまみにも良さそう☆

人参入りかな?お口に合って嬉❤おつまみにも是非♪れぽ感謝です