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チキンソテーオレンジソース

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Description

こんがりソテーしてチキンが爽やかオレンジソースとブラック・ペッパーのアクセントで美味しい

材料 （２～４人分）

鶏もも肉
１～２枚
オレンジジュース(100%)
１００ｃｃ
うす口醤油
大さじ１/２
片栗粉・水
各小さじ１
ブラック・ペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は筋を切り、塩コショウする
    フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉の皮目から焼く

  2. 2

    裏返してフライ返しで押し付けて焼く
    余分な油はキッチンペーパーで吸い取る

  3. 3

    写真

    火が通ったら、鶏肉を一旦取り出し、オレンジジュース、うす口醤油を入れ煮詰め水溶き片栗粉を入れる

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさに切った鶏肉を盛って、ソースを回しかけて、ブラック・ペッパーをふってできあがり

コツ・ポイント

皮目からこんがり焼く

このレシピの生い立ち

オレンジシュースの爽やかソース
レシピID : 1856371 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年3月9日
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narimimama
オレンジソース初体験です！さっぱりしてて美味しかったです^^

気に入って頂けで嬉しいです！美味しそうなつくれぽありがとう♥

2015年6月14日
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sabo111
チキンレッグで作ってみました！素敵なレシピに感謝\(´ω` )/

レストランのお料理みたいです！つくれぽありがとうございます♥

2015年1月24日
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ゆーきyuki
チキンもオレンジも大好き！相性も良くてすごく美味しかったです！

気に入ってくださって嬉しいです美味しそうありがとうございます

2014年7月15日
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p__
初つくれぽ(*^^)vさっぱりしてておいしかったです

美味しそうに作ってくださって嬉しいですありがとうございます♥

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みさカフェ
チキンソテーオレンジソース
by みさカフェ