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ポリ袋に小さめの一口大に切った鶏肉を入れ塩コショウ、カレーパウダーを振り入れてもみ込み、下味をつける。このまま10分ほどおく。
パプリカは一口大に切る。下味のついたお肉に小麦粉をまぶす。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて1を加えこんがり焼き色がつくまで炒め、酒を振り入れる。蓋をして少し蒸し焼きにする。
パプリカを加え、軽く炒めて塩コショウを振り入れる。パプリカに大体火が通ったら、お皿に盛り付け好みでパセリを散らす。
とっても綺麗な仕上がりですね!美味しそう♪素敵なレポ感謝!!
パプリカたっぷり!綺麗で美味しそう!!素敵なレポ感謝です♪
息子さんにも気に入って頂けて嬉しい!是非また作って下さいね♪
お口に合ったようで嬉しいです^^是非また作って下さいね♪