豚小間肉とシリアルでカツもどき☆
かっきーと申す
作り方
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1
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じゃがいもは4等分にスライスして、チンして軽く火を通しておきます。(やらかすぎると扱いづらいので1～2分で)
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2
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シリアルはミルミキサーで粗めに砕きます。
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3
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じゃがいもにチーズをのせ、押し付けるようにして豚肉をはっていきます。(芋とチーズが完全に隠れるようにしてください)
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4
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★をまぜあわせた液にくぐらせ、②を全体にまぶし押し付けます。
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5
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フライパンに多目の油をしき、じっくり焼き上げます。返したら蓋して蒸し焼きに。
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6
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※レンジなどであたためたりするとチーズが溶け出てきてしまうので、フライパンの中でしっかり火を通してください！
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コツ・ポイント
家にあったのはブランフレークだったので、レーズンとか入ってる分甘味が強かったので、それが嫌な場合は食べるとき少し塩とかふるか、甘味のないシリアルを使ってください(^-^;
このレシピの生い立ち
パン粉が少なくて‥パン粉よりシリアルのが栄養的には高いかも！って思って使ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
