家庭菜園の野菜de簡単!ハンバーグソース

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Description

ピーマン等の夏野菜が沢山出来る季節になりましたね!私のように家庭菜園をやっている方は是非、野菜で作ってみて下さい。

材料 (4人分)

1/2個
1枚
小口ねぎ・又はニラ
小さじ2
醤油、みりん
各大さじ6
砂糖
大さじ4
大さじ2
大さじ2
サラダ油又は無塩バター
大さじ2
市販又は手作りハンバーグ
4個

作り方

  1. 1

    まず●の具材をある程度包丁で細かくしてFPにかけます。FPがない場合には、そのまま包丁でみじん切りにして下さい。

  2. 2

    鍋に大根おろしとハンバーグ以外の全ての具材、調味料をいれて、中火で3~5分煮立たせます。煮立ったら、しばらく冷まします。

  3. 3

    2をやっている間に、メインのハンバーグを焼きます。ハンバーグが焼けたら器に盛り付けて、お好みで上に大根おろしをのせます。

  4. 4

    3の上に2をかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭菜園で野菜が沢山出来たのがきっかけです。今回はレシピID1827659のcocoxmomoさんのを参考に、アレンジさせて頂きました。
レシピID : 1856950 公開日 : 12/06/20 更新日 : 12/06/20

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