長さんのワカメ混ぜごはん その2

長さんのワカメ混ぜごはん その2
後から混ぜるだけ!栄養満点ワカメご飯!

材料

長さんの塩蔵ワカメ
好きなだけ!
お米
2合
[調味料]
 ・昆布スティックや和風だしの元
小さじ1
 ・塩
小さじ1(好みで)
 ・酒
大さじ1

1

お米を洗い、
[調味料]を入れて炊く
お好みで薄口しょうゆを少し入れてもよい。

2

ワカメを塩抜き(約15分)して刻む。

3

炊きあがったご飯に
ワカメを混ぜて完成
♥お好みで胡麻をふりかけても美味しいです^^

コツ・ポイント

忘れてはいけないのはワカメはご飯が炊きあがってから混ぜるということです。
最初に入れてしまうとワカメがトロトロになってしまう場合があります。
後から混ぜたほうが色も綺麗です。 by Fukuda

このレシピの生い立ち

お味噌汁だけじゃない食べ方を探していたところ、「給食のワカメご飯美味しかったなー」と思ったのがきっかけでした。人生初、わかめご飯を作りました。
レシピID : 1857947 公開日 : 12/06/21 更新日 : 12/06/21

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