☆簡単そうめんの冷製カッペリーニ風☆
Description
調理時間５分！さっぱり味でつるつる入ります♪簡単で美味しくて、一人ランチにも(^_^)vそして、見た目がキレイですｗ
namigon
材料
（１人分）
作り方
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1
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たっぷりのお湯で、そうめんを湯がき、水で洗い、ザルにあげておく。
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2
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きゅうりを皮付きのまま、すりおろし、☆を入れ混ぜる。
☆にそうめんを入れ、軽く和える。
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3
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皿にそうめんを盛り付け、上にえびをのせ、お好みでブラックペッパーをかけ、完成(‾▽‾)b
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コツ・ポイント
きゅうりの汁気はソースになります！そうめんを湯がき過ぎないようにするだけです(笑)
このレシピの生い立ち
レストランでこれのパスタ版みたいのを食べて、簡単に家で出来ないかと考えてみました(*≧∀≦*)何しろ、そうめんを湯がく時間だけで、作れちゃう超スピードレシピです。
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