LOVEライスの画像

Description

普通のオムライスです。ケチャップでLOVEって書いてあるからラブライスですって。

材料 (1人分)

1個
お茶碗軽く1杯分
(ここでは、ささみ使用)1本
適量
1/4個
ケチャップ
適量
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。玉ねぎはみじん切り。卵はときほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油(orバター)をひき、鶏肉・玉ねぎ・コーンを炒め、火が通ったらごはんを加え炒める。十分に火が通ったらケチャップ・塩・こしょうで味付け。

  3. 3

    2を皿に取り出して、形を整えておく。新たにフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ広げ、好みのかたさになったら、先ほどのご飯の上にかぶせる(半熟がベスト)上にケチャップで「LOVE」と書いて完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

江古田のN大裏に「タンバリン」というお店があるのですが、そこでかつて学生だった爆笑問題の二人がよく注文していたというのがLOVEライスです。何度か食べに行ったけど美味しかったよー。

*喫茶タンバリンは、2003年閉店。残念。
レシピID : 185934 公開日 : 05/03/04 更新日 : 13/01/14

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