ちくわぶと鳥肉の煮物の画像

Description

スーパーで「ちくわぶって…どうやって料理なさるんですか!?」と聞かれましたw我が家ではこう!

材料 (4人満腹分)

ちくわぶ
2本
☆出し汁
300ml
☆砂糖
大さじ3~4
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ4~5
☆醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

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    モモを切って少量の油(レシピ外)で炒める。

  2. 2

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    ちくわぶを切る。斜め切りがオススメ。我が家は子供が食べやすいように輪切り

  3. 3

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    1に ちくわぶ、☆の調味料を入れ、10分~15分煮込む。我が家は濃い口醤油なので色が濃いめ

  4. 4

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    更に煮込むもよし、火を止めて味を染み込ませるもよし。
    とにかくクタクタになると美味しい。

  5. 5

    写真

    普段はやらないけど見映えのために小ネギを散らしてみました

  6. 6

    2014 12
    http://cookpad.com/articles/3628?et=33903
    掲載されました。

  7. 7

    2019/02/24
    つくれぽ100件達成しました!
    みなさん、作ってくれてありがとうございました✨嬉しい!

コツ・ポイント

甘めの味付けがおいしいです。

このレシピの生い立ち

私にとっての「おふくろの味」。
今は子供に作ってあげる身。
子供たちの「おふくろの味」になるといいな。
レシピID : 1859975 公開日 : 12/06/22 更新日 : 19/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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my7033
豚肉に変更&油揚げ入りでリピ♡♡ちくわぶもこのレシピも大好きでお気に入りです!!和食の定番にしています♡
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ゆみちん8890
とっても簡単で手頃で美味しくて、また作ります ありがとうございました    
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SuperLights
もちもちしていて美味しかったです
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popo007
ちくわぶの使い道に困っていたら、あら美味しい!!さつまいもと玉ねぎもプラスして簡単美味しいレシピ^^