赤タマネギとプチトマトの梅ジュースマリネ

★赤タマネギは水にさらさずそのまま使うので、すぐ食べるより寝かした方が、柔らかな味になるし、塩麹の旨みも引き出される。
★梅ジュースは、バルサミコ酢やリンゴ酢+砂糖orハチミツなどで代用可。

自家製梅ジュース(レシピID:1854643)の活用と、妊娠中気になる、塩分が控えめのあっさりレシピを作りたくて♪