チーズしそ海苔ハサミ豚肩ロースカツ

肉を２枚をペアにして２ペアセット。
塩コショウ・小麦粉をパラリかける。

チーズの上に海苔を重ね、長方形に２等分カット。
肉の上にシソ・チーズ・海苔・シソの順で肉半分に乗せ、片方で重ね包むよ。

肉の隣にラップを敷きパン粉を肉の面積分広げておく。
肉の上面にマヨネーズを薄く塗り、パン粉面に置きマヨ塗ってパン粉ふる。