簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ

簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ
捏ねなし発酵なしの簡単ピザ♪焼き立てはサクッフワッと柔らかく、レンジでチンして粗熱を取るとパリッとモッチリになります^^

材料 (直径18cmを1枚分)

●砂糖
小さじ1
●塩
6つまみ(3本指で)
100cc(薄力粉の場合は85cc)
トマトソース
適量
お好きなトッピング
適量
ピザ用チーズ
適量

1

オーブンを250度に予熱を開始する。

2

ボウルに●を入れ泡立て器で混ぜ、水を加えスプーンでグルグル100回位混ぜる。※溶けた餅の様な粘りと弾力が出るまで。

3

スプーンでクッキングシートに乗せ、直径18cmの円形に伸ばしてトマトソースやトッピングを乗せる。

4

※スプーンを水で濡らすとくっつきにくく、伸ばしやすいです。(水で濡らした手でも○)

5

天板に乗せ、温まったオーブンで約10〜13分焼いて出来上がり♪

6

※生地をモッチリさせたい方は、この後レンジ(500w)で1分くらいチンして粗熱を取ると、弾力が出ます^^

7

2012.8.29話題入りしました♪作って下さった皆さん、どうもありがとうございます!!(●´∀`●)/

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2013.5.10 Yahoo!JAPANスポットライトコーナーに掲載して頂きました♪有難うございました(o^o^o)

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2013.12.17つくれぽ100人で話題入りしました♪作って下さった皆さんどうも有難うございます!!(*> U <*)

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片栗粉入りで更にフワモチサクッのピザレシピID:2581979も宜しくお願いします^^*

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2014.4.25再びYahoo!JAPANのスポットライトコーナーに掲載して頂きました♪どうも有難うございます^o^

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2014.8.17本日のピックアップレシピに選んで頂きどうもありがとうございました!!(o^▽^o)

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2014.11.8れぴまがの今日のおすすめに選んで頂きました♪どうもありがとうございます(o^o^o)

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2014.11.21レシピ本「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました!どうもありがとうございます(o^o^o)

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2015.11.19クックパッドのおいしい健康に載せていただきました♪どうもありがとうございます(o^o^o)

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追記:粉の種類・気候・生地の厚さやトッピングの種類・量等で食感が変わる事があります。

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アピタ・ピアゴとクックパッドのコラボレーション1000万人が選んだ大絶賛レシピに選んでいただきました♪感謝です!

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2017.3.27つくれぽ1000人で話題入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます(o^o^o)

コツ・ポイント

生地の表面が少し固くなるまでしっかり焼いて下さい。焼きたてはサクッフワッと柔らか♪焼いた後レンジで軽くチンして冷ますと、弾力が出てモッチリパリッとします^^冷凍も可能○

このレシピの生い立ち

ID:1858570を大きなサイズ用にレシピを見直しました。(食感が多少変わります)焼いて切り分けて冷凍して、3歳3ヶ月の娘のおやつにも大活躍♪私達はモッチリ食感が好きなので、レンジでチンバージョンがお気に入りです^^*
レシピID : 1860447 公開日 : 12/06/28 更新日 : 17/03/27 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,248 (1,086人)

17/07/02

写真

リピです(๑>◡<๑)

調理の卵

リピ有難うございます♪今回も美味しそうですね^^

17/07/02

写真

簡単で激ウマでした!ありがとぅございます(❁´◡`❁)*✲゚*

ゆんののゆんののゆん

レポ有難うございます♪美味しく出来て良かったです^^

17/07/01

写真

うちの時短ピザはいつもこちらのレシピにお世話になってます!感謝♡

あさはな日和

レポ有難うございます♪定番にしていただけ嬉しいです^^

17/07/01

写真

簡単に美味しく出来ました。ありがとうございます

いそでぃ

レポ有難うございます♪トッピング沢山美味しそうですね^^

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Profile ココチャップ 2013年05月19日 07:42
質問です!
”温まったオーブン”とありますが、桃のやさしい薫りさんのミニピザレシピと同じくオーブントースターで焼き上げるのでしょうか?それともオーブン?その場合、予熱は何℃に設定すればよいでしょうか?おいしそうなので是非トライしたいのですが...。お返事お待ちしております。
Profile ココチャップ 2013年05月19日 21:48

早速のお返事ありがとうございます。
ごめんなさい!!!まず1番に書かれていましたね〜。すっかり見落としていました。ほんと、お恥ずかしい...。次回はつくれぽお送りします...。ありがとう!