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クスクス・サラダ

クスクス・サラダの画像

Description

私の定番ランチメニューです。

材料 （２～３人分）

戻したクスクス
カップ２杯
トマト
１個
きゅうり
１本
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/2本
レタス
２枚
☆レモン汁
大さじ３
☆オリーブオイル
大さじ３
☆塩・コショウ
大さじ1/2
☆ハーブ（お好みでパセリ・セージなど）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クスクスを戻して冷ましておく。
    レシピID :1812359参照下さい。

  2. 2

    写真

    野菜を刻んでボウルへ。
    ☆の調味料と一緒に和えておく。
    クスクスに塩をしてないので、ここでは濃いめに味付けを。

  3. 3

    １と２を混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

コツなし。
野菜はサラダに使うものなら何でもOK。野菜の分量をたっぷり目にしておくとよりヘルシーなランチになります。
私はレモン汁と塩はプリザーブドレモン（レシピID：1064236）から使います。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり定番ランチメニュー。
レシピID : 1860886 公開日 : 12/06/23 更新日 : 12/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月15日
写真
kinalove
とってもおいしかったです☆またリピしますね～(^^)

レポ感謝！冷蔵庫の余り野菜何でOK、ホットサラダもアリです

2012年12月5日
初れぽ
写真
プンプン庵
クスクスデビューに頂きました♪美味しいし体にも良さそうですね～★

あら、キレイな盛り付け！カンタンなのでランチに重宝ですよね。

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( )
ユミオ
クスクス・サラダ
by ユミオ