まぐろの とろとろカルパッチョの画像

Description

まぐろの上に、とろとろ、ねばねばをのせて つるっと・・・香辛料を効かせると、お酒もすすみます!!

材料 (4人分)

200g
4本
1/4本
1個
A 生姜
少々
4まい
大さじ2
白だし醤油
小さじ1
七味唐辛子
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オクラはレンジで2分加熱して、Aも全てみじん切りにして、Bの調味料を入れよく混ぜる。

  2. 2

    マグロは薄めに切って、お皿に並べ、1を中心にのせ、七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

マグロは薄く切ると、ねばねばをのせて巻くようにして食べるのに食べやすい。
七味の代わりに、わさび、柚子こしょうなどでも美味しい。

このレシピの生い立ち

お酒がすすむ食べ方を考案しました。
レシピID : 1861039 公開日 : 12/06/23 更新日 : 12/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート