冷やし肉うどん✿温玉のせ
じぶぶぅ
作り方
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✿温泉たまごを作る
おなべでお湯を沸かし、たまごを入れふたをしたら25分～30分放置するだけ♪
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※温泉たまごは他にもいい作り方があるようなので（検索したらいっぱいでた♥）好きな作り方でOKですよ♪
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たまねぎをスライスし、牛肉と一緒に炒めます。火が通ってきたら、★を入れて味付けし、出来たら別の器に移して冷まします。
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うどんをたっぷりのお湯でゆでます。麺がくっついているときは1分くらいたってから混ぜると切れません♪
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麺がゆであがったら冷水で洗い、熱がとれたらざるにあげて水をきります。
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本つゆ１：水２の割合で入れます。(写真は1人分が本つゆ50cc：水100ccに氷を少し♪)
濃さはお好みで調節OK♪
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トッピングして出来上がりです♪
麺→お肉→たまご→天かす→青ねぎの順でトッピングしています。
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いろんなトッピングを試してみてくださいね♪
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2012/09/27 肉うどん 人気検索トップ１０入り✿ ﾟ+｡ﾟ感謝★☆(´∀｀人)☆★感激ﾟ｡+ﾟ
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コツ・ポイント
濃い目の味が好きな方は水を少なめにしてくださいね♪ 温泉たまごを作るときは、いきなり熱湯に放り込むと割れてしまったりするので、やさしく入れてあげてね✿
このレシピの生い立ち
あまり食欲がないけどちょっとお肉も食べたい！ そんな旦那様の要望にこたえられるのはコレしかないと思って作ったら、旦那様もハマっちゃいました(●´艸｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じぶぶぅ
