たけのことちくわの煮物

たけのこを適当な大きさに切る。にんじんは乱切りに、大根はいちょう切りにする。

ちくわを適当な大きさに切る。

だし汁に大根、にんじんを入れて煮る。

10分くらい煮て、いったん火を止めて、冷ましておく。食べる時にまた温めて完成です。