クルミとイチジクのパン・ド・ミ
作り方
コツ・ポイント
使用機種はPanasonic SD-BMS104です。
HBにパン・ド・ミコースが無い場合はイーストの量を倍にして普通の食パンコースで焼いて下さい。強力粉は250gのうち50gをゴールデンヨットにするとフワフワな仕上がりになります。
HBにパン・ド・ミコースが無い場合はイーストの量を倍にして普通の食パンコースで焼いて下さい。強力粉は250gのうち50gをゴールデンヨットにするとフワフワな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで色々なレシピを試したうちの1つです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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