カリッと感がたまらない☆オニオンリング
いなまっち
作り方
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1
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玉ねぎを1.5センチ幅に切って、ばらして袋に入れ、小麦粉大さじ2を入れて、よく振っておく。（玉ねぎに小麦粉をまぶすため）
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2
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上記の、小麦粉から油までの全部の材料をよく混ぜ、玉ねぎの揚げ衣をつくる。ここに1をいれ、高温の油でさっと揚げる。
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3
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お皿によそって、出来上がり♪
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コツ・ポイント
・揚げ油が低い温度だと、べちゃべちゃになるので、高温の油でカリッと揚げます。
・揚げ衣にしっかりと味がついているので、そのまま食べても十分味があります！ので、ビールによく合います♪
・揚げ衣にしっかりと味がついているので、そのまま食べても十分味があります！ので、ビールによく合います♪
このレシピの生い立ち
魚のから揚げを作るときに、もう一品何か・・・ということになり、オニオンリングを揚げました。玉ねぎ一個でたくさん出来ますよ。カラッとサクッとして、美味しい衣です♪
