鮭のムニエル
errycafe
作り方
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1
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鮭に塩コショウ(塩鮭ならコショウのみ)をして小麦粉をまぶす
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2
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バターとサラダ油を熱し鮭を両面焼く
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3
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じゃがいもを湯で、水を捨てて少し火にかけて水を飛ばし蓋をしながら揺する
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4
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粉が吹いたら塩コショウしてゆすりぱせいをかける
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5
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ムニエルの上にレモンの薄切り、レモン汁をかけて付け合せに粉ふき芋を添える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ムニエルを作ってみたくなって。見た目のためにレモンもきちんと乗せます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
