塩麹を使った☆チンゲン菜と帆立の塩麹炒め
PONヨメ
作り方
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1
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チンゲン菜は、根を落として5等分ほどの食べやすい大きさに切ります。
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2
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熱したフライパンに、胡麻油をひき生姜を炒めます。
香りがたってきたら、チンゲン菜の茎部分と帆立を炒めます。
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3
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半分ほど火が入ったら、材料①を合わせ入れます。
葉の部分を入れ、軽く炒めます。
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4
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味を調え、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、完成です。
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コツ・ポイント
塩麹の分量を調整をして入れてください。
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
PONヨメ
