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とりももと野菜のトマト煮込み

とりももと野菜のトマト煮込みの画像

Description

入れて煮込むだけで簡単だけど、ダンナが大好き

材料 （2人分）

とりもも肉
300グラム
玉ねぎ
1個
にんじん
二分の一
しめじ
1パック
ニンニク
1かけ
ピーマン
1個
トマト缶
1缶
ミックスビーンズ
1缶
固形スープ
2個
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    鍋に油をしき、ニンニクのみじん切りを炒める

  2. 2

    ニンニクの香りがたてば、玉ねぎ、鳥肉、しめじ、にんじんを入れ、塩コショウをして炒める

  3. 3

    しんなりしたら水３００CCと固形スープとトマト缶、ミックスビーンズ、ピーマン、ローリエを入れ蓋を少しずらして１５分煮込む

  4. 4

    蓋を開けて10分煮込む。味見をして塩を微調整する

コツ・ポイント

ズッキーニやパプリカがなかったのでピーマンで代用。
ミックスビーンズがなければひよこ豆でも。 水の量を変えることでスープっぽくも、ドロドロにも。

このレシピの生い立ち

時間と手間がかからず美味しく野菜もたくさん取れるので

レシピID : 1864566 公開日 : 12/06/26 更新日 : 12/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年1月13日
写真
ろちゃぷ
かんたんだし、おいしかったです★

レポありがとうございます！ おいしそう〜！

2013年5月12日
写真
ななみはママ
ピーマン、ナスもイン！おいしかったです(≧∇≦)リピ決定！

これからの季節ナス、ピーマン良いですね。ありがとうございます

2012年8月9日
写真
なちカム
ちょっと、食べかけすみません・・ すごく美味しのでリピしてます。

ありがとうございました！また思いだしたら作って下さい(^-^

2012年6月29日
初れぽ
写真
野良牛
ナスと唐辛子を入れて作りました。ご飯にもバッチリでした（＾＾

ご飯にかけたのですね、 今度やってみますありがとうございます

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( )
みさこんどりあ
とりももと野菜のトマト煮込み
by みさこんどりあ