アバウトな【マシュマロ・レア・チーズケーキ】出来ました!
Description
マシュマロを溶かして、いつものチーズケーキと同じ手順(ミキサーで混ぜ混ぜ)それでいて「レア」!ゼラチン無しでマシュマロの力で固まります。トロトロの口溶けで「幸せ気分」間違いなし!
作り方
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材料です。
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適量のクッキー(クラッカー)を袋に入れて砕き、バターで馴染ませて・・・
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底に敷き詰めます(袋から出して、裏返しのまま指で押さえつけます)
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小鍋弱火に生クリームとマシュマロを入れて溶かします。
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他の材料を全部ミキサーに入れてムラの無くなるまで混ぜます。
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【3】の溶けたマシュマロを温かいうちに加えます(マシュマロのゼラチンを利用して固めるため)
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マシュマロの形が残らない程度にミキシングしてくださいょ
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マシュマロの甘さとゼラチンを利用するので、すっごい手抜きですが美味しいです♪<自信有り!
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冷蔵庫で3時間~半日で固まるかな・・(仕上げの生クリーム(タラァ~程度に泡立てた)は表記分量外)
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生クリームをかけてみました♪(表記分量外)
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【ミキサーで混ぜるだけの超~簡単濃厚どっしりNYベークドチーズケーキ133267 】 これも、ミキサーで混ぜるだけ♪
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182980 ★Chocolate cheesecake★作っちゃいました (これもミキサーで混ぜるだけ)
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185069 いつもの「チョコチーズケーキ」+「カスピ」→ミキサーで混ぜるだけの超簡単手抜き♪
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ミキサーの掃除の仕方★ぬるま湯と洗剤、卵の殻
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蓋をして、ガァ~っと混ぜます
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ベトベトヌルヌルが取れて、キュッキュと、キレイ。殻を良く洗い流してくださいね
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コツ・ポイント
おなじみ「手抜き」のミキサーで混ぜるだけのレシピです★マシュマロにはゼラチンが入ってますものね~ソレを温めて戻すようなモンですわ
このレシピの生い立ち
aboutというよりPositiveな進化するレシピ・・と言って欲しい<材料も適当に帳尻が合えば良いじゃん★何よりマシュマロが余ってたのデス。マシュマロの原型では食べない家族(^^;