レンジで簡単カスタード♪

レンジで簡単カスタード♪
レンジで簡単♪卵黄1個分のカスタードクリーム♡

材料

薄力粉
15g
30g
牛乳
100g
1個
無塩バター
10g

1

耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れホイッパーで良く混ぜる(ダマを無くす)

2

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沸騰直前の牛乳を少しずつ混ぜながら加える。

3

ふんわりラップをして600wレンジで1分30秒加熱。

4

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レンジから取り出しホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。

5

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卵黄を加えてよく混ぜる。

6

再びラップをして40秒加熱。
レンジから取り出しなめらかになるまでよく混ぜる。

7

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無塩バターを加え混ぜながら余熱で溶かす。

8

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ラップをぴったりと張り保冷剤などを置き冷ます。

9

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冷めたらゴムベラでほぐす。

コツ・ポイント

◎ダマが残らないようによく混ぜて下さい♪
◎フィリングとして包みやすいように固めの仕上がりです

このレシピの生い立ち

パンに使うカスタードクリームをレンジで簡単に(*^_^*)
レシピID : 1865355 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

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美味しくって~♪味見が、進み過ぎるぅ~~♪なくなっちゃう~~~♪

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