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耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れホイッパーで良く混ぜる(ダマを無くす)
沸騰直前の牛乳を少しずつ混ぜながら加える。
ふんわりラップをして６００wレンジで１分３０秒加熱。
レンジから取り出しホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
卵黄を加えてよく混ぜる。
再びラップをして４０秒加熱。レンジから取り出しなめらかになるまでよく混ぜる。
無塩バターを加え混ぜながら余熱で溶かす。
ラップをぴったりと張り保冷剤などを置き冷ます。
冷めたらゴムベラでほぐす。
pitaⒸが作るとカスタードも芸術品だ—♡かわいいレポ感激♫
歌っちゃうほど気に入って貰えて嬉しいです(笑)レポ有難う^^
つやつやで美味しそう♪ポップオーバーとも合いそうですね♪感謝
jelwee
jelwee
