バナナツナサラダのサンド(ボカロ飯)
Description
『VOCALOID』のキャラクター、鏡音レンと巡音ルカのイメージフードのバナナとツナが、ランチでまさかのハーモニー♪
材料
(3人分)
コッペパン(お好みの物)
3個
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具材
1缶
生カモミール(水菜や貝割れなどで代用OKです)
少量(写真参照)
少々(写真参照)
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調味料
レモン果汁(柑橘ならなんでもOK)
少々
黒胡椒
少々
お好みで
作り方
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1
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☆材料を切ります。
バナナは1cm角。
金柑はみじん切り(シリコンやラップの上で切ると果汁までしっかり使えます)
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2
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★黒胡椒や果汁をまぜていきます。少なめに入れ、味見で調整。
(適量ってどのくらい?→見た目のバランスは、こんな感じです)
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3
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(混ぜ具合はお好みで)
バナナが完熟だと潰れてきます。ペースト状がお好きな方はそのまま潰して下さい。
私は角切りで♪
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4
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お好みのパンに挟んでできあがり♪
オカズを挟むと言えば、ふわふわコッペパン!
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5
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バケット(フランスパン)にも合います。
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6
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オムレツにしてもおいしかったです。
見た目がいまいち…
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7
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「料理に使うバナナは青でしょ、完熟なんか合わないよねー」と思いながらも作ったら意外といける!
ぜひアレンジしてください♪
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8
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個人的には、餃子の皮でつつんで上げるとか、キッシュがいけるのではないかと思いつつ、まだ挑んでません。
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コツ・ポイント
あまり分量は気にせずに、見た感じと味見で大丈夫と思います!私が作ったのは、ツナのオイル・黒胡椒・レモン汁で簡単なフレンチドレッシングのようになってますが、ツナをノンオイルにして他のドレッシングをかけてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
急に「キャラをイメージしたメニューをつくろう」思い立ったのがキッカケです。ほかのキャラの食材はあまりに組み合わせやすく、前日にリン×ルカの歌を聴いてたこともあって「バナナとツナって相性どうなの?」と興味本位で作ったら、おいしかったという♪