セロリのサラダミルクドレッシング

セロリは斜め薄切りにしてからせん切りにし、葉は大きいものは食べやすい大きさに切る。きゅうり、にんじんはせん切りにする。

小鍋にミルクドレッシングの材料をすべて入れて、混ぜ合わせる。中火にかけ、ゴムべらなどで混ぜながら加熱する。

とろみがついたら、すぐに火を止め、冷ます。ボウルに<1>の野菜を入れ、ミルクドレッシングを加えてさっとあえ、器に盛る。