うちのたこ酢♪
Description
『甘すぎず、すっぱすぎず』の、うちのたこ酢。
8歳の娘が、小さい頃から大好きです♪
8歳の娘が、小さい頃から大好きです♪
cuppa
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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★を全て混ぜ、砂糖をよく溶かす。砂糖は小さじすりきりで量ってください。
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2
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きゅうりはうす切りにし、塩（ひとつまみ）を振ってしばらく置く。
出た水分は、よく絞る。
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3
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乾燥わかめは、水で戻し、たこも食べやすい大きさに切る。
きゅうりと、合わせておく。
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4
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★の調味料を③に和えて、食べるまで、ボウルのまま冷蔵庫へ♪
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5
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冷蔵庫から出して、ひと混ぜしてから、器に盛り付けて♪
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6
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レタスも入れて、ボリュームup!
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7
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甘酢の変わりに、すし酢でも。昆布だしが入っているので、風味up!
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コツ・ポイント
きゅうりは、切ったままでもokですが、水分を出したほうが、びちゃびちゃせず美味しいかな☆
酢は、なるべくまろやかなものを♪
うちは、業務スーパーのマルカン酢です。今回は、同じく業務スーパーのタマノイのヘルシー米酢を使用しました。
酢は、なるべくまろやかなものを♪
うちは、業務スーパーのマルカン酢です。今回は、同じく業務スーパーのタマノイのヘルシー米酢を使用しました。
このレシピの生い立ち
友達が美味しい！と言ってくれたので、いつも入れてる分量を、きちんと量って載せてみました♪
自分の覚書に♪
自分の覚書に♪
cuppa
