簡単絶品！！ふんわり塩麹豆腐ハンバーグ

豆腐は軽くレンジでチンしてキッチンペーパーで包み水気切ってよくかき混ぜておく。

豆腐＋鳥ひき肉をよくまぜて片栗粉以外の調味料を入れてよく混ぜる。
冷蔵庫で30分以上ねかせる。

焼く前に片栗粉を加えて形を整えて油をひいて弱火でよく熱したフライパンの上へ！！焦げやすいので注意。