黒豆&チーズINさつまいもサラダの画像

Description

ほんのり甘くてしょっぱくて。和風デリサラダ仕立てのさつまいもサラダです♪

材料 (2人分)

★黒豆煮(市販)
50g
★マヨネーズ
大さじ2
★ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはスライスして水にさらして置きます。

  2. 2

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    さつまいもはよごれを落として、皮付きのまま1cm角にカットします。

  3. 3

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    フライパンに2を敷き詰め、さつまいもが半分隠れるくらいの水を入れ火にかける。

  4. 4

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    3が沸騰したら蓋をして10分蒸し煮します。

  5. 5

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    蓋を取り、そのまま水分を飛ばしていきます。

  6. 6

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    水分を完全に飛ばしたら。。。

  7. 7

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    6をボールに移してマッシュします。

  8. 8

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    水分を切った1と★を入れ(チーズは1cm角にカットしてください)

  9. 9

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    混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

スライス玉ねぎ、市販の黒煮豆は水分をよく拭き取って。

このレシピの生い立ち

あまった黒豆をどうしようか?と思って。
レシピID : 1869270 公開日 : 12/07/02 更新日 : 12/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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なつめタロー
大好物ばかり♡♡一人でほぼ食べちゃいました♡笑 ほーんと美味♪♪

独り占めしてもビューティーよ~♪ありがとうございます!

初れぽ
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hana_4
大好きな組み合わせです(*´▽`*)美味でした~↑♡

うれしいお言葉ありがとうございま~っす(^_-)-☆ほこほこ