圧力鍋使用☆すももジャム

すももは洗ってヘタをとり、圧力なべに入れ（皮はついたまま）、水と砂糖を入れる。

ピンが上がったら弱火にして１分。火を止めて自然冷却。

ピンが下がったらふたを開け、ポッカレモンを入れる。水気が半分ほどになるまで煮詰める。焦げるのでたまにかき混ぜる。