ピリ辛!韓国風お刺身
Description
お刺身もひと工夫で韓国風に!「半額」シールで、少し鮮度が落ちていても、あまり気になりませんよ。
材料
■
お刺身(なんでも)
イカや甘エビ、鯛、かつお等がおすすめ
適量
■
野菜(お好みで)
きゅうりがおすすめ
適量
■
コチュシャンソース
コチュジャン
大さじ1
米酢
大さじ2
すりごま
大さじ1
おろしにんにく
小さじの先っぽ
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
きゅうりから水が出てくるので、ソースは食べる直前にかけた方がいいです。しっかり味が付くので、半額!お刺身に最適な食べ方です(笑)。お刺身は基本的になんでもいいですが、イカが一番お勧めです。
このレシピの生い立ち
暑い日に、スカッとお刺身を食べたくて。ビールが進みますよ!
(
)